オペラ

アーモンドのビスキュイジョコンドにエスプレッソコーヒーシロップをたっぷり染み込ませ

ガナッシュとコーヒークリームをサンドしたフランス銘菓。

なるべくフランスの味を再現したいと思い作っています。

なので高さも3.5 cmと低いのですが濃厚で味がギュッと詰まっています。

食べごろ温度は15~18℃冷蔵庫から出してすぐではなく15分から20分ほど常温に於いてクリームが少し柔らかくなったらお召し上がりください


3号(10×6cm) 本体価格¥1,650

4号(10×10cm) 本体価格¥2,625

5号(12×12cm) 本体価格¥3,975

6号(14×14cm) 本体価格¥5,125

その他、特注サイズもございます。
お電話にてお問い合わせください。

アレルギー:小麦/乳/卵/大豆/アーモンド

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