Concept
キャトーズ・ジュイエの想い
日本のおよそ八倍の国土をもつ、ヨーロッパの一大農業国であるフランス。
そこで採れる最高に美味しい素材と季節の味覚は、地方ごとの独特な食文化とともに長い時を経て、今もなお継承されています。
時代ごとの流行に流されることなく積み重ねてきた伝統に、母の愛情が幾重にも折り重なり 現代のフランスのパティスリーへとつながっています。
奇をてらわず、素朴な素材のおいしさを追いかけて、僕自身が感動した奥深いフランス菓子の魅力を伝えたい。それがキャトーズ・ジュイエで表現したい想いです。
キャトーズ・ジュイエ オーナーシェフ
白鳥 裕一
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せんげん台 本店
東京店
〒100-6590
東京都千代田区丸の内1-5-1
新丸ビルB1
TEL /FAX : 03-5879-6690
営業時間：【平日】11：00～21：00
【日・祝】11：00～20：00
定休日：元旦・点検日（年1回）
エキュート大宮店
JR大宮駅構内 エキュート大宮
中央改札（南）内
TEL : 048-643-2610
営業時間：【月～土】8：00～22：00
【日・祝】8：00～20：30
※連休は最終日が日・祝営業となります
定休日：施設定休日に準ずる
イオン レイクタウン店
イオンせんげん台店
イオン春日部店
〒344-0122
埼玉県春日部市下柳420-1
営業時間： 10：00〜21：00
定休日：施設定休日に準ずる
※こちらの店舗は焼菓子のみの取扱です。
ケーキの販売はございません。
