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越谷銘菓けやきバウム

越谷の「市の木」そして「県の木」でもあります、けやきは昔から武蔵野の風景を思わせる木であります。昔からドイツで作られているバームクーヘンのレシピをもとにアレンジしてシート状に焼き上げた香り高い生地に自家製の洋梨をベースに作ったジャムを巻き上げたバウムロールです。アーモンドの風味豊かなダックワーズの生地をはり、樹皮に見立てて仕上げたバウムロールです。いつまでも緑豊かな我が町を想い、愛し、お作りいたしております。

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越谷銘菓けやきバウム

バウムロール生地に特製洋梨ジャムを巻き上げ表面はダックワーズの表皮

販売価格:¥1,850(税込)
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