フルーツ・ガーデン

夏のヴェリーヌ

ヴェリーヌとはカップに入ったデザートのこと

去年の新作で人気のピンクグレープフルーツとライチの軽いムースにフルーツガーデン(紅茶の種類)のジュレ

 

グレープフルーツ、ルビーとホワイトの果肉、苺、ブルーベリーと共に

 

光に当たるときらきら光るクリスタルカップに詰めました。


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