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新着情報

Tokyo sweets collection 2015

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今年も11月15日品川クラブEXにて開催

2015年11月15日(日)
時間 1st 12:45open/13:30start
2nd 16:45open/17:30start
会場 クラブeX/品川プリンスホテル>詳しくはこちら
(東京都港区高輪4-10-30)
アクセス 新幹線・JR線・京急線の品川駅(高輪口)から徒歩約2分。
定員 600名(300名×2回公演)
入場料 8,000円(税込)※オリジナル・スイーツ生菓子、TSC特製オリジナル焼き菓子セット付
主催 Tokyo Sweets Collection 実行委員会
企画制作 エーエスピー
総合プロデューサー 大橋健二 ププリエ オーナーシェフ
特別協賛
協賛       他各社 予定 ※後日情報UP予定
一般販売: 2015年9月13日(日)〜完売次第終了

今回は7回目の参加ですがゲスト出演

入口のインスタレーションをフラワーアーティストの(フジテレビフラワーネット)中村有孝さんとコラボレーションして飾ります。

またファッションショーも参加

森英恵さんの新しいブランドHanae mori manusucri(ハナエモリマニュスクリ)のデザイナー天津 憂さんとコラボレーション

お土産の焼菓子もあります

ホームページ、お申し込みは

http://www.tokyosweetscollection.com/index.html

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桃フェアー開催 7/25(土)~8/9(日)

今年ももものおいしい季節になってきました。

今年も人気の桃スイーツをたくさん作ってお待ちしています。

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キャトーズ祭 せんげん台本店7月13日(月)、14日(火)

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今年も例年どうり店名でもあります7月14日(キャトーズ・ジュイエ)の日に記念フェアーを開催します。

    2015キャトーズジュイエ祭  
    せんげん台 本店  
    シュークリーム100円(23年間変わらず)  
    新作ケーキ5~20%off  
    手作りアイスご試食  
    蚤の市  
    にぎわいテント  
    手作りドリンクサービス  
    かき氷150円  
    カード会員限定  
    お中元ギフトフェアー  
    7/16~7/31  3000円以上で300円券  
    ハガキ限定特典(カード会員様)  
    8/20~8/31  
    全品10%off  
    越谷イオンレイクタウン店  
    7/10金曜日~7/20月曜日まで  
    キャトーズジュイエ祭  
    シュークリーム100円(限定販売)  
    焼き菓子一個プレゼント(日替わり)  
    (500円以上お買い上げにもれなく1個、2000円以上で2個プレゼント)  
    お子様に風船  
    ジュレ試食など  
この春オープンしたイオンレイクタウン店では5つの専用ショーケースがありそれぞれ  
デコレーション、プチガトー、おやつ菓子、ギフト、チョコレートに分かれて販売しております。  
今回の特別企画では日替わりでショーケースごとの割引サービスとなっております。  
7月10日 アントルメケース内商品 10%off
7月11日 おやつ菓子ショーケース内商品 10%off
7月12日 ギフトショーケース内商品 10%off
7月13日 アントルメケース内商品 20%off
7月14日 プチガトーケース内商品 20%off
7月15日 ショコラショーケース内商品 10%off
7月16日 ショコラショーケース内商品 10%off
7月17日 ギフトショーケース内商品 10%off
7月18日 おやつ菓子ショーケース内商品 10%off
7月19日 プチガトーショーケース内商品 10%off
7月20日 アントルメショーケース内商品 10%off
   

 その後のフェアーご案内

 
    本店、イオンレイクタウン店同時開催  
    桃フェアー(7/25~8/9)  
    対象商品5~20%off(日替わり)  
    白桃プリン  
    まるごとペーシュ  
    ペーシュメルバ  
    白桃ロール  
    白桃の生パウンド  
    白桃ゼリー  
    白桃ショート  
    クープ・ド・ペーシュ  
    白桃のパイ  
    桃のサンマルク  
    シャンパン・ペーシュ  
     などなど  
    帰省土産祭り(8/8~8/18)  
    カード会員様全品ポイント3倍  

 

越谷東彩ガスお菓子教室

6月13日(土)

10:00から13:00と14:30から15:30の2回

ブルーベリーチーズケーキを作りました。

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父の日のケーキ 6月21日

今年も父の日のケーキをご用意いたしております。

昨年も人気の

大黒柱ロール  お酒なし

竹炭のパウダーを生地に練り込み焼きあげたしっとりロールケーキ。

生クリームとバナナ入り

 

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ショコラ・コニャック・オランジュ お酒3

しっかりとしたチョコレートのアーモンドビスキュイに、最高級コニャックオレンジリキュールをたっぷり使って仕上げました

プチガトー、アントルメをご用意いたしております。

 

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4月24日 越谷 イオンレイクタウン店 OPEN

おかげさまでこのたびイオンレイクタウン店ンがオープンいたしました。

1991年に千間台に1号店がオープンして以来

7度目のオープンとなります。

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23年たって同じ越谷の地の北と南に出店でき、お客様に喜んでいただけたら何よりと

スタッフともども開店準備してまいりました。

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イオンレイクタウン店は

 

デコレーションケーキとギフトのお店

として考えてみました。

デコレーションケーキは最大50種類が並べられる

3段ショーケースにお祝いの意味で金泊のようなデザインのケースに

厨房から常に作りたてを提供いたします。

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十分完璧とは言えませんでしたが、これからが出発

少しずつ内容、サービスと磨いていければと思っています。

 

 

 

どうぞよろしくお願いいたします。

 

フランス菓子キャトーズ・ジュイエ

オーナーシェフ

白鳥裕一

スタッフ募集  イオンレイクタウン店新規OPEN(4月24日予定)に伴い

現在4月24日のイオンレイクタウン店出店に伴いスタッフを募集しております。

お気軽にお電話ください。

イオンレイクタウン店スタッフ

オープニングスタッフ募集

営業時間9:00~22:00

勤務時間8:00~23:00シフト制

 

販売;社員、契約社員、アルバイト

社員;月16万円~残業代支給、住宅手当または交通費支給、家族手当、昇給年1回、夏季休暇6日、GW休暇3日

    社員割引あり、制服貸与あり

契約社員14万円~(8時間勤務、週休2日)昇給年1回、交通費支給 社員割引あり、制服貸与あり

アルバイト;週2日3時間から、時給850円より1000円、交通費支給、 スタッフ割引あり、制服貸与あり

学生歓迎、フリーター歓迎、初心者歓迎、、未経験者、初心者歓迎、シフト自由に選べる、

経験、曜日、時間帯により

 

製造;社員、契約社員

社員;月16万円~残業代支給、昇給年1回、夏季休暇6日、GW休暇3日

    社員割引あり、制服貸与あり

契約社員14万円~(8時間勤務、週休2日)昇給年1回、交通費支給 社員割引あり、制服貸与あり

 

 

せんげん台本店スタッフ

営業時間9:00~20:00

勤務時間7:00~21:00シフト制

販売;社員、契約社員、アルバイト

製造;社員、契約社員、アルバイト

配送;契約社員、アルバイト、

社員;月16万円~残業代支給、住宅手当または交通費支給、家族手当、昇給年1回、夏季休暇6日、GW休暇3日
    社員割引あり、制服貸与あり

アルバイト;週2日3時間から、時給810円より交通費支給、 スタッフ割引あり、制服貸与あり

学生歓迎、フリーター歓迎、初心者歓迎、、未経験者、初心者歓迎、シフト自由に選べる、

経験、曜日、時間帯により

 

連絡先

048-979-8608

info@14juillet.jp

せんげん台本店

採用係まで

 

イオンレイクタウン店新規OPEN(4月24日予定)

 

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レイクタウンのオープン以前からお話をいただいていたイオンレイクタウンにて新店をオープンすることになりました。

moriの一階

イオンの食品の前にあるスイーツ区画の全面リニューアルで現在工事中です。

ここにショーケース5本、厨房を併設して作りたてのデコレーションケーキとプレゼント、ギフトのお店にしたいと思っています。

 

 

アントルメデコレーションショーケース7尺(2m10㎝)3段

約40台のデコレーションケーキを

プチガトーショーケース8尺(2m40cm)1段

約20種類のケーキを

おやつ菓子ショーケース6尺(1m80cm)2段

チーズケーキやプリン夏季はゼリーなどを

ギフトケース約2m

サブレや焼菓子の詰め合わせなどを

ディスプレー台

季節のディスプレーを

ショコラ・コンフィズリーショーケース

チョコレートに砂糖菓子や夏季はクグロフパウンドケーキなどを

 

桜スイーツ

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まずおすすめ桜ロールはこの時期だけの限定販売

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桜のメレンゲ

とってもかわいいでしょー

以前チーフを務めていたパティシエール(女性)今は熊本でお店をやっています、

平本さんの考案で口金が桜なんです、

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桜は平本さんの作品が多いんですがこちらもその一つ

桜のプリン

桜の味の出し方がポイント

企業秘密  門外秘です

これは美味しいですよ

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そして桜のフィナンシェ

プリンもそうだけど、上にのせた桜はあくまでデコレーションを兼ねていて、これだけじゃないんです。

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桜のウイークエンド

ウイークエンドはほかにスタンダードなシトロンがあります。

フランスで週末に食べるお菓子として考案されこの名前がついています。

ぜひこの季節ならではおすすめスイーツをお試しください

 

シェフ 白鳥裕一

コメント、写真  白鳥裕一

 

 

 

ホワイトデー

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ホワイトデーで大人気の苺のサクサクショコラ

ホワイトチョコレートに苺、クッキー、パイを混ぜて作ります。

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マカロンおすすめ5種

ショコラ、フランボワーズ、オレンジ、トロピック、ピスタチオ

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こちらも大人気、苺のクッキートリュフ

苺のブールドネージュという丸いクッキーに

ホワイトチョコレートでコーティング

 

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