イベント

今年もクリスマスケーキのご予約が始まりました。

店頭予約、電話予約の他

こちらからネット予約できます。

今年は、本店、イオンレイクタウン店、イオンせんげん台店、ともにネット予約できるようになりました。

受取希望店舗を選択してください。

尚こちらはフランス菓子キャトーズジュイエ

せんげん台　本店、イオンレイクタウン店、イオンせんげん台店の　店頭受け渡しのご予約専用です。

http://shop.cake-cake.net/14juillet/cate3_select.phtml?CATE1_ID=1&CATE2_ID=1

（丸の内　キャトーズジュイエＴｏｋｙｏはネット予約はできません。）

今年も定番のＸｍａｓフレーズ、Ｘｍａｓショコラティーヌ、ビュッシュ・ドゥ・ノエル・ショコラ　　

以外に新作4種類

せんげん台　本店限定商品

ジュナ

今年の夏の新作をクリスマスケーキにアレンジ、ココナッツ風味のホワイトチョコレートムースに木苺のソースとイチゴと木苺、プラムのクリーム、ココナッツのダックワーズ

お酒１（お子様でも食べられるごく少量）

ビュッシュ・ドゥ・ノエル・トンカ

今年の新作ビュッシュ・ドゥ・ノエルは濃厚な70％カカオのチョコレートムースにトンカ豆のクレーム、みかん＆マンダリンのコンフィチュールジュレ入り

お酒１（お子様でも食べられるごく少量）

モンブラン・グリオット

今年の新作モンブランはマロンクリームの甘さとコクの相性が良い軽い酸味のダークチェリーのコンポートジュレ入り

お酒１（お子様でも食べられるごく少量）

Ｘｍａｓバタークリーム(赤い実）

昔懐かしいバタークリームのケーキが食べたい！とのお客様の声で、さらにおいしい　　　　　　キャトーズジュイエのバタークリームデコレーションケーキ

赤い実の自家製ジャムとクリームをサンド

お酒なし

毎年恒例の当店店名7月14日　le14juillet

キャトーズジュイエのイベントを開催いたします。

恒例のシュークリーム100円は開店以来25年変わらずの価格で毎年3000個以上の大人気です。

シェフ特製のアイスクリームジェラート50円、蚤の市、手作りスムージーやワイン無料他、

夏の新作割引など今年もいろいろ盛りだくさんでお待ちしております。

またカード会員の方にはＤＭをお出ししておりますが、今年は7月10日より31日まで

カード会員ポイントなんと5倍

他店などで通常行われているポイントは0.5％～1％ほどですが当店ではもともと３％還元

今回はこれにさらに5倍ですからなんと15％還元いたします。

まだカード会員でないお客様もその場で入れてポイントが付きますので

1000円買っても150円分と大変お得です。

店名を知って頂こうと始めたこのイベントも、おかげさまで25回目になりました、

今年はそんな感謝の気持ちの大盤振る舞いとなっております。

ぜひこの機会にご利用くださいませ。

店主　　　　白鳥裕一

今年もクリスマスケーキのご予約が始まりました。

店頭予約、電話予約の他

こちらからネット予約できます。

今年は、本店、レイクタウン店ともにネット予約できるようになりました。

受取希望店舗を選択してください。

尚こちらはフランス菓子キャトーズジュイエ

せんげん台　本店、イオンレイクタウン店の　店頭受け渡しのご予約専用です。

http://shop.cake-cake.net/14juillet/cate3_select.phtml?CATE1_ID=1&CATE2_ID=1

（丸の内　キャトーズジュイエＴｏｋｙｏはネット予約はできません。）

今年の新作　レジーナ（女王様）　　アールグレイ風味のホワイトチョコレートクリームに、桃と赤すぐりのジュレ、ココナッツのビスキュイとクランチ

今年の新作　トロピック（熱帯）　マンゴー、パッションフルーツ、バナナ、ココナッツのまったりとしたムースとジュレ、とフルーツのコンポート入り入り

ことしも店名であります７月１４日にキャトーズ祭を開催いたします。

今年もクリスマスケーキのご予約が始まりました。

こちらからネット予約できます。

尚こちらはフランス菓子キャトーズジュイエ

せんげん台　本店　店頭受け渡しのご予約専用です。

http://shop.cake-cake.net/14juillet/cate3_select.phtml?CATE1_ID=1&CATE2_ID=1

（イオンレイクタウン店、丸の内　キャトーズジュイエＴｏｋｙｏはネット予約はできません。）

今年も11月15日品川クラブＥＸにて開催

２０１５年11月15日（日）
時間	１ｓｔ　１２：４５open／１３：３０start ２ｎｄ　１６：４５open／１７：３０start
会場	クラブeX／品川プリンスホテル＞詳しくはこちら （東京都港区高輪4-10-30）
アクセス	新幹線・JR線・京急線の品川駅（高輪口）から徒歩約2分。
定員	600名（300名×2回公演）
入場料	8,000円（税込）※オリジナル・スイーツ生菓子、ＴＳＣ特製オリジナル焼き菓子セット付
主催	Tokyo Sweets Collection 実行委員会
企画制作	エーエスピー
総合プロデューサー	大橋健二　ププリエ　オーナーシェフ
特別協賛
協賛	他各社 予定 ※後日情報ＵＰ予定

今回は7回目の参加ですがゲスト出演

入口のインスタレーションをフラワーアーティストの（フジテレビフラワーネット）中村有孝さんとコラボレーションして飾ります。

またファッションショーも参加

森英恵さんの新しいブランドＨａｎａｅ　ｍｏｒｉ　ｍａｎｕｓｕｃｒｉ（ハナエモリマニュスクリ）のデザイナー天津　憂さんとコラボレーション

お土産の焼菓子もあります

ホームページ、お申し込みは

http://www.tokyosweetscollection.com/index.html

今年も例年どうり店名でもあります７月１４日（キャトーズ・ジュイエ）の日に記念フェアーを開催します。

６月１３日（土）

１０：００から１３：００と１４：３０から１５：３０の２回

ブルーベリーチーズケーキを作りました。

おかげさまでこのたびイオンレイクタウン店ンがオープンいたしました。

１９９１年に千間台に１号店がオープンして以来

７度目のオープンとなります。

２３年たって同じ越谷の地の北と南に出店でき、お客様に喜んでいただけたら何よりと

スタッフともども開店準備してまいりました。

イオンレイクタウン店は

デコレーションケーキとギフトのお店

として考えてみました。

デコレーションケーキは最大５０種類が並べられる

３段ショーケースにお祝いの意味で金泊のようなデザインのケースに

厨房から常に作りたてを提供いたします。

十分完璧とは言えませんでしたが、これからが出発

少しずつ内容、サービスと磨いていければと思っています。

どうぞよろしくお願いいたします。

フランス菓子キャトーズ・ジュイエ

オーナーシェフ

白鳥裕一

まずおすすめ桜ロールはこの時期だけの限定販売

桜のメレンゲ

とってもかわいいでしょー

以前チーフを務めていたパティシエール（女性）今は熊本でお店をやっています、

平本さんの考案で口金が桜なんです、

桜は平本さんの作品が多いんですがこちらもその一つ

桜のプリン

桜の味の出し方がポイント

企業秘密　　門外秘です

これは美味しいですよ

そして桜のフィナンシェ

プリンもそうだけど、上にのせた桜はあくまでデコレーションを兼ねていて、これだけじゃないんです。

桜のウイークエンド

ウイークエンドはほかにスタンダードなシトロンがあります。

フランスで週末に食べるお菓子として考案されこの名前がついています。

ぜひこの季節ならではおすすめスイーツをお試しください

シェフ　白鳥裕一

コメント、写真　　白鳥裕一