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2010年2月

ホールインワンパーティー

ホールインワンパーティー

2010.2.28

昨日の夜は
友人のホールインワンパーティーがありました。

屋形船で

お祝いのケーキ作りプレゼントしました
みんな喜んでくれたので良かったです

で、一緒にラウンドしていた金子未来プロ、高林プロ、田子プロもいらしてました。

ププリエ33周年

ププリエ33周年

2010.2.24

昨日は帝国ホテルにて大橋シェフのお店
ププリエの新年会と33周年のパーティーがありました

全国から300人の参加で盛大に行われました

うちも来年20周年ですがまだまだですね

がんばります!

写真は飴細工と藤原のりまささんの歌と大橋シェフのお土産の焼き菓子です

ソロモン流みました


2010.2.8

先日 新宿京王百貨店の催事場で

三枝シェフに教えて頂き、今日はビデオに撮り、仕事が終わったら見せていただきました。

シェフの人柄とショコラティエの先輩の
日々の研究と取り組む姿勢が伝わって来ました。

お茶の世界も勉強に成るでしょうね。

同じ丸の内の新丸ビルにお店を出さしていただいているので
そして、バレンタイン前の慌ただしい毎日の中、
とても刺激になりました

これからもそんな素晴らしい先輩に笑われないように
頑張りたいです

辻口シェフもかっこ良く映っていました
さすがです

明日見に行ってみようかな!

バレンタインチョコ


2010.2.4

昨日みたいにゴルフばかりしてる訳じゃないですよ〜

時々言われますが

今はバレンタイン前
昨日の夜みたいに
催事の準備にスタッフと行ったりもしますし

とにかく
うちのショコラは作りたてにこだわってずっとやって来ましたから

今 作ってるんです
喜んでもらいたくて
菓子屋にとって当たり前の事、一番大事な気持ちです。

それを見習い期間に学ぶんです

喜んで欲しい一心で
みんな同じですよね!

新宿京王百貨店バレンタイン催事


2010.2.3

今日は夕方から雪の中新宿京王百貨店にバレンタインの催事の準備に来ました。
これからお店に戻ります

コミキ会ゴルフコンペ

こみきプロと

2010.2.3

今日は金子未来プロを応援する会

第一回コミキ会の
ゴルフコンペでした!
プロと廻って緊張の中バーディーが取れ今日2バーディーの86と自己ベストタイでまわれました

また今日の会議で金子未来プロのことはコミキちゃんと呼ぶことが本人の希望で決定しました。

皆さんも、コミキちゃんを応援してね〜


雪の残るなか


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これは、朝の練習場ですが、

 

スタートを一時間遅らせ、その間パターのアドバイスをして頂きました。

ラウンド中もショットごとにジャンパーを脱ぎ、真剣にプレーしていました。

今日、一緒にラウンドして頂いた、後藤さん、桑原さんもいいかで、楽しくプレー出来ました。

又やりたいですね。
今日プロに教えて頂いた、パター、スイング、ゴルフに取り組む姿勢、強化するところ、プロとしての姿勢と沢山の事を学べました。

来年は全員スクラッチでという言葉も胸に突き刺さってます

コミキ会賞品

2010.2.4

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昨日のコミキ会ゴルフコンペで頂いた賞品です。

ファンにとって

コミキちゃんの
心のこもったプレゼントは、何をもらっても、嬉しいものです。

僕からのプレゼントは、飴細工のコミキプロの綺麗なフィニッシュを雑誌見ながら作りましたが、前日夜は仕事終わってからで、納得できる物が出来ませんでした、残念。

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完成しなかったのはこれが初めて

やはりあの美しさを表現する技術が僕になかったという事だから、

精進して、優勝祝賀会には必ず、作り上げますから!

ザCCグレンモア

又いきたいです

田子プロも親切に盛り上げて頂きました。

ありがとうございました!

 

 

 

まいった


2010.2.2

雪は降るし

肩は痛めるし

まいった

はりと電気にお灸して氷で冷やし必死ですが、治りそうもない

痛みが日に日にひどくなり
今日は手が上がらず仕事にもなりません
あさっての金子未来プロのゴルフコンペ申し込んだけど

かなりまずい状態です

あと明日一日
どこまで回復するか
池田ゆうたになった気分

辛かったんだろうな

今年は応援しようっと

途中の写真は
チョコレートを切るギッターと

チョコレートの仕込中のアールグレイです。

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