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2010年1月

ゴルフ雑誌 EVEN(イーブン)


2010.1.31

やっと発売されました!

以前から言ってましたゴルフ雑誌のイーブン Even

皆さんにご協力していただき

いい感じの写真とれてます

僕が作った飴細工の古閑美保さんも
可愛く写ってるさ

ぜひとも本屋さんまたはゴルフショップなどで、買ってみてくださいね!

お願いしま〜す!

ケーキも食べに来てください

お待ちしております

茨城県洋菓子協会新年会懇親ゴルフコンペ


2010.1.27

今日は水戸ゴルフクラブにて茨城県洋菓子協会の新年懇親ゴルフがありました。 [ゴルフ]
7組26人参加です

今日は久しぶりに自分なりにいいゴルフができました

目標スコアを自己ベストの85において

ハーフで3ヶ所づつ
パーでまわる所を決めてそれ以外はボギーを自分のパーに決めて、毎ホールパーを取りにいく

終わったホールのことは忘れスコアの計算もしない

けしてクラブは振り回さず、軽く握って
クラブの重みを感じ、テークバックやインパクトのことは考えず、ホローのイメージだけもち、
しっかりフィニッシュを決める

などなどいっもと違う作戦を20以上頭に叩き込んで

楽しくプレー出来ました

一緒に回って頂いた
前会長、平澤プロ、千葉君、ありがとうございました!

天気も良くて良かったですね!

その後は地元に帰って練習場に直行
今日出来なかったことを約300球
特打ちしました。 [ゴルフ]
何しろ来週は

僕が憧れる

金子未来プロの
ゴルフコンペに参加が決まったのです [ビール]
でもやりすぎで

身体中痛いんですが[ドクロ]

弟と台北で再会?デモ最終日 台湾 桃園より


2010.1.25

弟は身長が僕より低いです

178cmに作り直してもらいます

台北 Rivon にて



2010.1.25

今日の昼は何かな

え こんなごちそう

でも顔と足も入ってるんですか?!

台湾デモ4日目


2010.1.24

4日目の今日も無事に?!終了しました。
ローズ、ルシャンドグルノーブル、ケークエコセ、アールグレイ、パイナップルケーキ、クイニーアマン他

これから夜市に行って来ます

今日のデモ


2010.1.23

今日も寒いですね [雪]
台湾にしては
日本はもっと寒いのかな?

トリュフノワゼット
パナップルケーキ

ケークショコラドートンヌ

結構美味しく出来たよ ♥

台湾のパイナップルケーキ教わりました

3日目でした!


2010.1.23

今日もデモ無事に終了しました。

今日は少し寒く16度くらいかな
台湾らしくないな
(T^T)
デモは

タルトショコラバナーヌ、ル・ソレイユ、マカロンショコラ、トルティーノ・アル・マンドーレほか
美味しく出来たよ!

台湾デモンストレーション


2010.1.21

初日、アルバトロス、マカロンフランボワーズなど作りました

飾りに台湾特有の花のシロップ漬けを飾ってみました

無事に着きました


2010.1.20

や〜日本のファンの皆さん
安心してください。
無事に着いてます。
着いて早々、副社長さんはじめ張さんコーリンさん他のスタッフの皆さんにお会い出来ました

今日も20品のお料理のおもてなしありがとうございました。
もう台湾料理は食べ尽くしたつもりでしたが

今日もまた新しいお店に連れて行って頂き、色々なお料理の出会い驚きました。
各お店に必ず、オリジナルな名物料理があり楽しませて頂いております。

食材の数も凄いですよ!

明日から頑張らねば

新年会続きです

2010.1.18

昨日は地元お菓子屋の会 遊友会でした

今日は埼玉県洋菓子協会の新年会で浦和ロイヤルパインズに行って来ました。

連日の新年会続きでバテ気味です[鍋]

Tokyo 新年会


2010.1.17

新丸ビル五階
AWキッチンにて
キャトーズTokyo の新年会でした
真戸原チーフ、佐藤さん、増田さん販売の笹岡さんです [ビール]

美味しい野菜の料理で大満足でした!

お店のかたにはいつもお世話になっているようで、昨日も色々お気遣いありがとうございました。

これからバレンタインに向けてがんばろう

話の内容はみんなピアノ出来ると分かり次回のパティシエロックナイツに向けての話しで盛り上がってました。
笹岡隊長お願いしますね!

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